Приготвяме балансирани менюта за 4 възрастови групи, специално разработени от детски диетолог. Всяко ястие е съобразено със специфичните нужди на детето в различните етапи от неговото развитие.
Менютата ни са съобразени изцяло с калорийните и хранителните нужди на растящия организъм. Всяка рецепта е прецизно изготвена и подбрана от нашия специалист диетолог по детско хранене.
За здравето на вашите деца изключихме напълно от кухнята си:
Вярваме, че богатото меню изгражда здрави навици. Отделяме специално внимание на разнообразието, като всяко ежедневно меню включва качествено месо в супата или в основното ястие. Всяка седмица децата получават:
Зад всяко ястие на „Юначе“ стоят чисти продукти с доказан произход. В нашата кухня използваме:
| мес. | год. | год. | год. | |
|---|---|---|---|---|
| Сол | ✗ | ✔︎мин. | ✔︎мин. | ✔︎мин. |
| Бяла захар | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Кафява захар | ✗ | ✗ | ✗ | ✔︎ |
| Фурми (като подсладител)[?] | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Сироп от агаве | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Сушени плодове | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Изкуствени подсладители | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| мес. | год. | год. | год. | |
|---|---|---|---|---|
| Жълтъци | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Цели яйца | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Рафинирано олио | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Краве масло | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Зехтин екстра върджин | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Кокосово масло | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Адаптирано мляко | ✔︎ | ✗ | ✗ | ✗ |
| Прясно мляко | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Кисело мляко | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Бяло саламурено сирене | ✔︎без сол | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Кашкавал | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Извара | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Рикота | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Маскарпоне | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Моцарела | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Пармезан | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| мес. | год. | год. | год. | |
|---|---|---|---|---|
| Пилешко месо | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Заешко месо | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Пуешко месо | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Патешко месо | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Телешко месо (БИО) | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Свинско месо | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Сьомга | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| мес. | год. | год. | год. | |
|---|---|---|---|---|
| Червена леща | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Кафява и зелена леща | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Белен боб, нахут, грах | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Бял и червен боб (с люспа) | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Ориз, елда, булгур, просо | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Чиа, киноа, амарант | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Царевица | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Пълнозърнести паста, фиде, юфка | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Пълнозърнести кори | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Оризово брашно, оризов грис | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Рожково брашно | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Пшеничен зародиш | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Трици | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| мес. | год. | год. | год. | |
|---|---|---|---|---|
| Лук | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Картофи | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Моркови и пащърнак | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Тиквички | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Тиква | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Карфиол и броколи | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Чушки | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Целина | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Цвекло | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Ябълки, круши, дюли | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Банани | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Сини сливи | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Праскови и кайсии | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Череши | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Боровинки | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Малини | ✗ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Пъпеш | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Кокос | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
| Ананас | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ | ✔︎ |
За продуктите, които влагаме в приготвената от нас храна се доверяваме на малки български еко производители, доставчици и производители с най-високо качество. Използваме Био продукти и продукти сертифицирани по БДС, ЗНП, Утвърден Стандарт. Използваме само охладени меса от малки ферми в България. Рибата в нашите рецепти е прясна, устойчиво уловена сьомга, доставена непосредствено преди деня на менюто, в която тя присъства.